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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/05/2019 |
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Data da última atualização: |
30/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ROGRIGUES, P. de S.; VENTURINI, M. T.; FERREIRA, T. R.; LIMA, K. C. C.; SANTOS, L. C.; ARANTES, L. de O.; DOUSSEAU, S.; OLIVEIRA, D. C. |
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Afiliação: |
Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - INCAPER.; Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - INCAPER.; Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - INCAPER.; Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - INCAPER.; Lucas Calazans Santos, Incaper; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural - INCAPER. |
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Título: |
Tempo de prateleira de mandioca mansa em função da deterioração fisiológica pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. |
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Páginas: |
5 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a tolerância de variedades de mandioca mansa à deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC) no decorrer dos dias de prateleira. Raízes de 12 variedades de mandioca foram avaliadas aos 0, 2, 5 e 10 dias após a colheita (DAC), nas partes proximal, mediana e distal das raízes. A severidade da DFPC foi avaliada de acordo com as escalas diagramáticas propostas de dispersão periférica e área total, com variação de 0% a 100%. O experimento foi em delineamento de blocos casualizados com três repetições e três raízes por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância e a comparação de médias pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, utilizando-se o programa estatístico Sisvar®. Os sinais visíveis da DFPC iniciaram a partir dos 2 DAC. As variedades Branquinha, Alegria, Lisão, Caravela e Unha, apresentaram sintomas de DFPC acima de 50% As variedades Cacau (talo vermelho), Escadera Jegue, Amarelinha e Fritinho apresentaram os menores valores de DFPC (abaixo de 10% de DFPC) independente do tempo de avaliação. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Deterioração da mandioca; Manihot esculenta Crantz; Variedade de mandioca. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3567/1/RE-1014-1158-06.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
04/08/2015 |
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Data da última atualização: |
04/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CATTANEO, L. F.; PEREIRA, M. G.; MARIN, S. L. D.; THIEBAUT, J. T. L. |
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Afiliação: |
Laércio Francisco Cattaneo, Incaper; Messias Gonzaga Pereira; Sergio Lucio David Marin, EMCAPA; Incaper/CNPq. |
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Título: |
Herança de características associadas ao mamoeiro. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 1., 2003, Vitória. MARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. |
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Páginas: |
p. 363-366 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O conhecimento da natureza e da magnitude dos efeitos gênicos que controlam determinado caráter é de fundamental importância na seleção e na predição do comportamento de gerações segregantes e híbridas (CRUZ e REGAZZI, 1997). A metodologia de análise de gerações permite estimar parâmetros genéticos baseados nas médias e variâncias através de experimentos envolvendo os progenitores P1 e P2, as gerações F1 e F2 e de retrocruzamentos RC1 e RC2 (CRUZ e REGAZZI, 1997). De acordo com Falconer (1981), para os caracteres métricos, as questões primárias da genética são formuladas em termos de variâncias, sendo a base do estudo da variação a sua partição em componentes de diferentes causas. Ramalho et al. (1993) salientam que a variância, uma estatística de segunda ordem, é preferida em relação à média, estatística de primeira ordem, porque esta última, em algumas situações, pode não representar o que realmente está acontecendo. Enquanto a média proporciona a soma algébrica de cada um dos locos individualmente, sujeita a erros ? devido ao fato de os genes dominantes estarem presentes, mas atuando em sentidos opostos nos vários locos, sendo o efeito final pequeno ou nulo ?, o uso da variância elimina esta desvantagem, porque os efeitos individuais de cada loco são elevados ao quadrado, não havendo possibilidades de eles se cancelarem. Outra vantagem que o estudo da variância pode proporcionar é a obtenção de estimativas de herdabilidade e predições de ganhos esperados com a seleção, o que não é possível com as médias. A variância aditiva, que é a variância dos valores genéticos, é um dos fatores determinantes da covariância ou semelhança entre parentes e, por conseguinte, o principal determinante das propriedades genéticas da população e do comportamento da população e da unidade melhorada (FALCONER, 1981; CRUZ e REGAZZI, 1997). A existência de variância aditiva constitui-se em um indicativo de maior facilidade na identificação de genótipos superiores com maior concentração de alelos favoráveis, enquanto a variância atribuída à dominância é indicativo de dificuldade no processo de seleção, contudo é importante quando se deseja explorar o vigor em combinações híbridas (CRUZ e REGAZZI, 1997). MenosO conhecimento da natureza e da magnitude dos efeitos gênicos que controlam determinado caráter é de fundamental importância na seleção e na predição do comportamento de gerações segregantes e híbridas (CRUZ e REGAZZI, 1997). A metodologia de análise de gerações permite estimar parâmetros genéticos baseados nas médias e variâncias através de experimentos envolvendo os progenitores P1 e P2, as gerações F1 e F2 e de retrocruzamentos RC1 e RC2 (CRUZ e REGAZZI, 1997). De acordo com Falconer (1981), para os caracteres métricos, as questões primárias da genética são formuladas em termos de variâncias, sendo a base do estudo da variação a sua partição em componentes de diferentes causas. Ramalho et al. (1993) salientam que a variância, uma estatística de segunda ordem, é preferida em relação à média, estatística de primeira ordem, porque esta última, em algumas situações, pode não representar o que realmente está acontecendo. Enquanto a média proporciona a soma algébrica de cada um dos locos individualmente, sujeita a erros ? devido ao fato de os genes dominantes estarem presentes, mas atuando em sentidos opostos nos vários locos, sendo o efeito final pequeno ou nulo ?, o uso da variância elimina esta desvantagem, porque os efeitos individuais de cada loco são elevados ao quadrado, não havendo possibilidades de eles se cancelarem. Outra vantagem que o estudo da variância pode proporcionar é a obtenção de estimativas de herdabilidade e predições de ganhos esperados com a seleção, o ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Carica papaya L; Mamão; Mamoeiro. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/868/1/2003-melhoramento-05.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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